日粮纤维会影响营养物质的利用,降低饲料的净能值。然而,日粮中必须加入纤维,以维持动物消化道正常的生理学功能。此外,日粮纤维的不良作用可以根据纤维的特性进行测定,且会因纤维源的不同而不同。多种技术可用于提高现有饲料资源的营养价值和利用。
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近年来,我国在育种、营养、饲养管理等方面取得了重大进展,大大提高了养猪生产水平和猪肉产量。这为改善人们的膳食结构,提高生活水平作出了重大贡献,但却淡化了养猪业(尤其集约化饲养)对周围生态环境的破坏以及猪肉的卫生、安全、品质等问题。随着瘦肉精超标、商品肉猪和鲜冻猪肉出口受阻等系列事件频发,我国政府和相关科研机构对养猪业乃至整个畜牧业的生产安全和环保问题越发重视。
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产奶量使母猪对能量与氨基酸的需求量增加,如果摄入不足,母猪就要消耗体脂来产奶;体重损失的60%为脂肪组织,40%为肌肉组织,这样就需要摄入高含量的能量与氨基酸用于高产奶量以防止体脂贮备的损失。
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1)妊娠期间以及整个生产阶段母猪都应该增重;2)母猪必须有最低量的体内贮存(背部脂肪)否则不能发情配种。如果母猪哺乳期体重损失过多,那么在下一个妊娠期营养需要就要增加。
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最大日增重、最佳饲料转化率与最佳酮体瘦肉产量对氨基酸的需要量是否相同?什么是能蛋比(能量:粗蛋白)?什么是“氨基酸比例”?阉公猪和小母猪的氨基酸需要量相同吗?高温环境对猪氨基酸需要有哪些影响?
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植物性原料中大约50%~70%的磷是以植酸态磷的形式存在的,这种形式的磷一般情况下是不能被猪利用的。报道显示谷物原料中磷的利用率从8%至60%不等;动物性原料如肉骨粉、鱼粉等,钙和有效磷的含量很高。
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所谓热应激就是动物对不利于其生理的热环境所产生的非特异性应答反应的总和。猪皮下脂肪厚,汗腺不发达,体内的热量散发的较慢,因此当产热大于散热时,体温就会升高,易发生热应激反应。猪的生长育肥与气温存在着密切关系,环境温度直接影响着猪的热调节,从而影响着猪的健康状况和生产性能。每年夏季,我国南方地区持续高温高湿,超过猪的体热调节能力,引起热应激反应,给养猪生产带来严重影响。
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随着饲料工业的不断发展,人们对添加剂和预混剂的重要性有了深刻的认识。然而,对于添加剂的载体、稀释剂和吸附剂往往被忽视。 实际上,载体、稀释剂和吸附剂使用得当与否,对承载物的有效性影响关键。许多饲料由于化合反应、络合反应、中和反应乃至复分解反应,而使养分受损,这都是微量成分与载体、稀释剂过分亲和的结果。因此,载体、稀释剂和吸附剂的理化指标对所承载物的影响至关重要。
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