节能减排从营养开始
近几年,国家越来越重视环境保护,环保压力已成为猪场生死存亡首要面临的问题。所有的养猪企业都在努力改善,但在现实中,不少猪场都走入了“重投入,轻营养,忽源头”的误区。那么如何从饲营养的源头上做到“节能环保,挖潜增效”呢?
SHIPRO公司推出的“全新营养”预混料,采用国际最先进的纤维营养技术,氨基酸平衡体系和有机微量元素的完美结合,让粪便量更少,氨气减少,重金属排放更低。
改变养猪的传统原料结构
“全新营养”采用无麸皮方案。传统饲料采用:玉米+43%豆粕(掺皮豆粕)+麸皮结构。粪便的组成主要由“玉米皮+豆皮+麸皮”等难以消化的植物细胞壁产生。出于采购的便利,猪场大部分采用43%的掺皮豆粕和北方运过来的发霉麸皮作为饲料的蛋白和纤维来源。造成这一现象的根本原因是:
- 豆粕厂家利益驱动,把脱皮的豆皮掺回豆粕中当豆粕价格销售。
- 经销豆粕商更愿意销售43%豆粕,利润空间大,保质期长。
- 养殖户发现使用去皮豆粕后又要额外增加发霉的麸皮量,得不偿失。
- 环保压力目前没有监管到氮、磷等污染指标的排放。
饲料中的豆皮和麸皮的功能类似,主要是提供粗纤维促进肠道蠕动,添加不够,容易便秘;添加大,其本身消化利用率又低,产生大量的氨气和粪便,且容易发霉,让很多猪场老板也尤为头疼。
SHIPRO的“全新营养”预混料,采用德国进口的天然木质纯纤维代替麸皮,在平衡其它各项营养指标的前提下,不但提高饲料的消化利用率,又解决猪场使用传统纤维性原料(草粉、麸皮、豆皮、苹果渣等)所带来的:消化利用率低,粪便量大,体增热高、霉菌毒素污染严重、易发霉、易拮抗其它营养物质等问题。具体表现在:怀孕母猪能减少三分之二的粪便量,肉猪和其他阶段的猪可以减少三分之一的粪便量。降低了料肉比,提高了生长速度,有效降低猪只的造肉成本。
传统日粮对照组的母猪排粪量大,且粪便干硬
“全新营养”实验组的母猪排粪量明显减少,且粪便十分松软。
二、氨基酸平衡技术
由于商业化竞争,目前市场上的预混料普遍存在“没有全面考虑氨基酸平衡 ,粗蛋白质水平设定偏高,能量严重不足”等问题,导致各种非必需氨基酸浪费严重,氨气和硫化氢等臭气大量产生。“全新营养”配方采用氨基酸平衡技术,提高单体氨基酸的添加量,降低豆粕的使用,提高了玉米的比例,有效节约饲料蛋白质原料。低蛋白饲料对环境的污染比高蛋白饲料低,是环保型的饲料,不仅之间减少猪场氨气和硫化氢的浓度,改善动物的生存性能,而且有利于大气、水资源和土地资源等环境状况的改善。根据Kerr(1995)测算,一头猪在生长育肥期排泄3.6kg氮,其中60%是以尿素形式排放,40%是以粪便形式,而粪尿中的氮40%是以氨气形式排放。以中国年存出栏总数11亿头计算 ,如果能将猪饲料粗蛋白质水平降低1%,那么,每年即可减少排放到大气中20 万吨氨气和51万吨尿素。
三、有机微量元素结合无机矿物质的使用
现代饲料中最常见使用高锌控制仔猪腹泻,高铜用来促生长,以及过量使用无机矿物质在各个阶段,随着国家对各种无机微量元素的严格控制,如何提高各种微量元素的吸收利用已成为各个饲料厂家关注的发展方向。
“全新营养”采用美国ZINPRO公司的有机微量元素,减少无机矿物质的添加,既满足了猪只各个阶段的矿物质需求又降低了各个阶段无机微量元素的浪费和污染问题。
总结
SHIPRO全新营养采用进口纯天然纤维取代麸皮豆皮,提高了单体氨基酸添加比例,配套全球最好的有机微量元素和钙磷平衡技术,使预混料表面价格高,但实际效益更大。“全新营养”预混料不但减少了猪场霉菌毒素的污染,降低了猪场的造肉成本,而且真正从饲料营养的源头上起到了“节能环保,挖潜增效”效果。
新形势下的“全新营养”逆袭方案
目前,中国养猪业面临着来自生产效率、饲料资源、土地资源、劳力资源、环保压力和产品质量等方面的许多挑战。中国农业大学王楚端教授也曾针对国内养猪形势做出比较概括的分析,他认为:(1)生猪产业链上各环节的集中度将加快,如肉联企业、饲料企业、育种企业、养殖企业、环保企业的集中度都将加快。(2)繁育体系建设将从量转向质,育种企业SPF化,建立公共比较测定中民、场内育种测定中心和人工授精站。(3)更加重视休药期养殖;(4)产业化模式将进一步发展。生产环节:将从“公司→农户→市场”变成“公司→农户→公司→市场”;消费环节:将从“公司→大众市场”变成“公司→会员消费群”;消费方式:将从“公司→产品→消费者”变成“公司→服务+产品→消费者”。(5)猪场建筑形式和设备将明显提升,包括人员因素、技术发展、环保因素和土地因素。(6)将出现生态集约化类型的猪场。模式:集约化+自动化+动物福利;地面:水泥地面+漏粪地板+土地+垫料;饲养:小群饲养+半限位栏+限位栏;废弃物处理:刮粪板+固液分离+农牧结合+废弃物集中处理。
如上所述,随着养猪规模的扩大、猪种的改良、环保压力的增加,传统饲养模式已不再适应于现代高产猪种的生产需求。普通商业预混料同质化严重,厂家为压缩生产成本,采用生物利用率低的无机盐,加之国内饲料长期存在原料来源单一且品质不稳定的问题,微量元素及原料结构已成为影响现代高产猪种发挥生产性能、免疫和消化代谢的关键因素。另外,利用常规纤维源(如:麸皮、统糠、苹果渣、草粉等)设计的饲料配方,也给猪场带来霉菌毒素含量高、质量不稳定、配方空间不足、降低饲料消化利用率等困扰。
针对上述问题,SHIPRO®根据现代高产猪种的营养需求,结合世界各国营养专家的最新技术方案,选用全球独一无二的原料,打造“无麸皮、有机矿、高能量、低蛋白、氨基酸平衡”配方系列预混料;辅以国际技术支持,为猪场提供专业数据管理、场地细节管理、精准配方设计及技术培训等服务,助猪场在各种挑战中逆袭,实现健康、高效、环保和低成本养殖!
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